Lounge de Codex
bebida menús
EXPERIENCIA DEL ATARDECER
CX
Característico de un país o región de raíces profundas, auténtico, puro, típico y genuino 45ml Raicilla originaria de la Sierra, 7,5ml mezcla de vermú dulce y 7,5ml seco, limón, almíbar de jengibre, canela y naranja
CHAK
Rojo: color de los vivos y del sol naciente. De la cultura maya y representa el oriente 45ml Tequila, 22ml licor de naranja, limón, hibisco
KISIN
Dios de la cultura maya Infusión de 21 mezcal y 21ml de tequila con arándano, mora, limón, habanero
MITOTE
Origen náhuatl, danza azteca extinta 45ml “Mezcal ensamble de espadín” y madrecushe, 60ml tepache, limón, hogaza, romero
TEPACHE
1.5% Alcohólico. Del náhuatl “tepitl”. La piña fermentada contiene prebióticos que ayudan a la salud de la flora intestinal.
AJA
No alcohólico. Mermelada de frutas negras, zumo de manzana, ginger ale y zumo de limón
CHU'UJUK
No alcohólico. Proviene de la cultura maya y representa el sabor característico del azúcar o la miel. Preparado con fruta de temporada, limón, naranja y agua con gas
AMARU
No alcohólico. Hibisco fermentado durante 4 días, sirope de canela, zumo de cítricos 2% y ginger ale.
CERVEZA
cielito lindo
Pacífico
Corona
VINO POR COPA
ESPUMOSO
CAVA CODORNIU RONDEL BRUT
BLANCO
CASA MADERO – Chardonnay
ROJO
CASA MADERO – Cabernet Sauvignon
