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Cocina
Que narra historias

 

UNA HERENCIA DE SABOR

 

Compartir la extraordinaria creatividad de la cocina mexicana es fundamental para la experiencia de Conrad Punta de Mita. Nuestro equipo culinario crea platos auténticos, atrevidos e inspirados en honor a las tradiciones del Pacífico mexicano. Nuestros siete distintivos restaurantes y bares, además de cenas privadas y el servicio a las habitaciones, ofrecen elevadas recetas mexicanas, cócteles artesanales y opciones saludables, todo ello elaborado con imaginación y estilo.

PREMIOS

Guía Gastronómica de México 2023 y 2024
Los 250 mejores restaurantes
CÓDICE

Imagen del restaurante al aire libre con vista al jardín.
Restaurante al aire libre con vista al jardín
Comida servida en los platos sobre la mesa.
Imagen del restaurante Codex desde el exterior con vista al jardín

Codex

Inspirado en un antiguo manuscrito azteca, nuestro restaurante exclusivo es un viaje culinario inmersivo a través de los sabores y tradiciones de la cocina mexicana. Como testimonio de nuestro compromiso con la excelencia, nos enorgullece anunciar que nuestro restaurante ha sido reconocido como uno de los 250 mejores restaurantes de México por la prestigiosa guía gastronómica de México, Culinaria Mexicana. Este reconocimiento es un reflejo de nuestra dedicación para brindar experiencias gastronómicas excepcionales.
Grupo de mesas colocadas en una terraza junto a la piscina
Mesas, palmeras y piscina

paleta

Comida refrescante y relajada junto a la piscina con un divertido menú de tostadas, pizzas, sándwiches, cócteles y mucho más.
Personas relajándose en la piscina y el área circundante de ese
Grupo de personas sentadas en la piscina y hablando
Barra de bar con sillas blancas

Bar piscina Aura

Tome asiento en el bar en la piscina o relájese en el salón decorativo en nuestra piscina infinita solo para adultos. Conoce acerca de nuestro Servicio.
Imagen del restaurante al aire libre con vista al jardín.
Hombre y mujer cogidos de la mano mientras están sentados
Chimenea dentro de la habitación con sofá.

Lounge de Codex

Instálese junto a la chimenea, saboree un cóctel artesanal y escuche música en directo mientras anochece.
Picture bar y restaurante con hermosas luces y texturas
Vaso de bebida en la mesa

Tuki

Nuestro hermoso lobby lounge, lleno de arte y con vistas al resort, es el destino perfecto para una tarde al aire libre o una noche de copas. Disfrute de cócteles elaborados por nuestros expertos en agave acompañados de pequeños aperitivos.
Imagen de la panadería con otros productos en el estante.

Colibrí Roasting Co.

Recargue energías en nuestra cafetería local, que ofrece repostería casera para llevar, café tostado local y de origen sostenible, y deliciosos dulces. Nuestra pequeña boutique ofrece artículos de primera necesidad, ropa de playa y regalos artesanales.
Hombre sosteniendo la mano de una mujer y caminando a través de la iluminación del árbol
Imagen de la mesa de comedor en la playa con vista al mar

Cenas privadas

Permita que nuestro equipo culinario cree una experiencia única, sirviendo un menú elaborado por usted y nuestro chef de cocina. Elija un lugar apartado para su mesa privada: entre los manglares, en su terraza o en una tranquila cabaña frente al mar.

Eventos y Experiencias

Una semana festiva llena de festividades te espera a lo largo de la costa de Riviera Nayarit mientras ocho maestros asadores de toda América Latina mostrarán los sabores de sus comidas regionales con técnicas de fuego vivo, vinos y consejos para la parrilla del 3 al 6 de julio.
Pruebe Riviera Nayarit este verano mientras damos la bienvenida a reconocidos chefs regionales invitados a Conrad Punta de Mita para nuestra Summer Chef Series en Codex.
Nuestro Agave Studio está dedicado al antiguo destilado de agave y a sus múltiples y tentadoras formas. Nuestro experto en agave le guiará a través de una cata seleccionada entre nuestras más de 200 botellas de tequila, mezcal, raicilla y sotol. Descubra su historia, procedencia y perfiles de sabor, acompañados de pequeños bocados. O reserve una cena de cinco platos con maridaje de agave.
Una irresistible combinación de cocina y romanticismo: Una mesa aislada para dos, situada en los manglares de Codex, y un menú vanguardista con influencias de recetas ancestrales, elaborado exclusivamente para usted por nuestro chef de cocina. También podemos crear una experiencia gastronómica privada en un espacio tranquilo dentro del complejo, desde su terraza privada hasta una tranquila cabaña con vistas a la puesta de sol.
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@conradpuntademita

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